دراسة فن الطبخ في تركيا | دليل شامل

دراسة فن الطبخ في تركيا من أكثر التخصصات تميزًا ونموًا في السنوات الأخيرة، والتي تلقى إقبالاً واسعاً من معظم الطلاب التي تمتلك الميول الفنية والذوقية وتطمح بدراسة هذا التخصص، فإلى كل من يحلم بأن يكون طاهياً مبدعاً، سنقدم لك في هذا المقال مميزات دراسة فن الطبخ في ي تركيا، ما هي الشروط، المميزات، التكاليف والأوراق المطلوبة من أجل الإلتحاق بالجامعات التركية.

أقرأ: الدراسة في تركيا للعام 2022

دراسة فن الطبخ في تركيا

أولاً: لمحة عامة عن دراسة فن الطبخ في تركيا

أصبحت دراسة فن الطبخ في تركيا، من المجالات والمهن العالمية التي تحظي بشعبية كبيرة، ولهذا تهتم الكثير من الجامعات التركية في إعداد برامج تدريبية لتنمية مهارات الطهي والانفتاح على ثقافات مختلفة في إعداد الطعام بشكل شهي، وتساعدك دراسة فن الطبخ في تركيا على امتلاك منظور علمي وفني في إعداد أطباق رائعة وشهية، حيث يتم التركيز على التدريب العملي بهدف تزويد القطاع بموظفين مؤهلين بشكل جيد نظرًا للإحتياج الكبير للطباخين المهرة في مختلف دول العالم.

ثانياً: تخصصات فن الطبخ في تركيا

• أنتاج الغذاء.
• ثقافات الطهي العالمية.
• مراقبة تكاليف الأطعمة والمشروبات.
• إدارة المطبخ.
• المعجنات والحلويات الأساسية.
• تخطيط وتصميم المطبخ.
• إدارة الولائم.
• علوم صناعة النبيذ.
• تكنولوجيا فنون الطهي.
• خدمات الأطعمة والمشروبات.

ثالثاً: مميزات دراسة فن الطبخ في تركيا

تعتبر دراسة فن الطبخ في تركيا خيارًا شائعًا بين الطلاب الذين يرغبون في تعلم فنون الطهي والضيافة، توفر الجامعات الحكومية في تركيا برامج متنوعة في هذا المجال، تشمل الدورات النظرية والتدريب العملي، هناك العديد من الجامعات  التي تقدم برامج في دراسة فن الطبخ في تركيا، مثل جامعة بوغازيجي (Boğaziçi University)، وجامعة اسطنبول (Istanbul University)، وأكاديمية الطهي في اسطنبول (Istanbul Culinary Academy).

دراسة فن الطبخ في تركيا تقدم العديد من المميزات التي تجعلها خيارًا جذابًا للطلاب من جميع أنحاء العالم، تتمتع تركيا بتراث طهي غني يمزج بين الثقافات الآسيوية والأوروبية والشرق أوسطية، مما يوفر للطلاب فرصة تعلم مجموعة متنوعة من الأطباق والتقنيات الطهوية، تقدم الجامعات والمدارس المهنية في تركيا برامج دراسية متطورة تشمل دروسًا نظرية وتدريبًا عمليًا، مما يساعد الطلاب على اكتساب مهارات شاملة في فنون الطهي، يشمل العديد من البرامج فترات تدريب في مطاعم وفنادق شهيرة، مما يمنح الطلاب خبرة ميدانية قيّمة وفرصة لتطبيق ما تعلموه في بيئة عمل حقيقية.

بالرغم من أن العديد من البرامج تدرس باللغة التركية إلا أن هناك برامج متاحة باللغة الإنجليزية، مما يسهل على الطلاب الدوليين الالتحاق بها، مقارنة بالعديد من الدول الأخرى تعتبر تكلفة المعيشة في تركيا معقولة، مما يجعلها وجهة دراسية مفضلة للطلاب الدوليين، توفر صناعة الضيافة المزدهرة في تركيا العديد من فرص العمل للخرجين، سواء في المطاعم والفنادق أو في بدء مشاريعهم الخاصة، تركيا معروفة بثقافة الضيافة الرفيعة، مما يضيف قيمة إضافية للطلاب الذين يدرسون في هذا المجال، حيث يتعلمون كيفية تقديم خدمة متميزة للعملاء.

تجذب الجامعات والمدارس المهنية في تركيا طلابًا من جميع أنحاء العالم، مما يوفر بيئة دراسية دولية تتيح تبادل الثقافات والأفكار، دراسة فن الطبخ في تركيا تمنح الطلاب فرصة فريدة لتعلم تقنيات طهوية متنوعة، واكتساب خبرة عملية، والاستمتاع بثقافة ضيافة متميزة، مع الاستفادة من تكلفة معيشة معقولة وفرص عمل واسعة.

تتراوح مدة البرامج الدراسية لفن الطبخ حوالي 4 سنوات، تتضمن المناهج الدراسية موادًا نظرية مثل تاريخ الطهي والثقافات الغذائية، بالإضافة إلى تدريب عملي في المطابخ المهنية لتطوير المهارات العملية، يشمل التدريب العملي فترات تدريب في مطاعم وفنادق شهيرة، مما يمنح الطلاب خبرة ميدانية قيمة.

تقدم العديد من البرامج باللغة التركية، ولكن هناك بعض البرامج المتاحة باللغة الإنجليزية، بعد التخرج يمكن للطلاب العمل في مجموعة متنوعة من الأماكن مثل المطاعم والفنادق وشركات خدمات الطعام، بالإضافة إلى إمكانية بدء مشاريعهم الخاصة.

رابعاً: شروط دراسة تخصص الطبخ في تركيا

تختلف شروط دراسة فن الطبخ في تركيا باختلاف الجامعة وكونها جامعة خاصة أم حكومية، و بالمجمل فإن:

الجامعات الحكومية تطلب:

• شهادة الثانوية للبكالوريوس.
• امتحان يوس أو سات ان وجد مع الطالب
• جواز سفر أو هوية شخصية.
• أو شهادة البكالوريوس للماجستير.
• شهادة الماجستير للدكتوراة.

 ملاحظة: يوجد العديد من الجامعات الحكومية تقبل الطلاب دون اختبار القدرات اليوس أوالسات إن كنت مهتماً بمعرفتها تواصل معنا

وللتقديم للجامعات الحكومية يجب على الطالب انتظار صدور مفاضلة الجامعة التي يرغب بالتسجيل عليها.

قد يهمك: الجامعات التي أعلنت مفاضلتها للعام 2021-2022

ملاحظة: قد تطلب بعض الجامعات وجود خطاب توصية و خطاب نوايا.

ولمساعدتك في تجهيز ملفك بشكل احترافي وتقديم أوراقك لحجز مقعدك تواصل معنا 

سادساً: أفضل الجامعات التي تدرس فن الطبخ في تركيا:

اليكم قسم من افضل الجامعات الحكومية التي تدرس تخصص فن الطبخ في تركيا:

• جامعة افيون كوجاتبي ( جامعة حكومية )
  للتعرف على الجامعة وتفاصيلها ورسومها وترتيبها وشروط التسجيل فيها انقر هنا
• جامعة اناضولو ( جامعة حكومية )
  للتعرف على الجامعة وتفاصيلها ورسومها وترتيبها وشروط التسجيل فيها انقر هنا
• جامعة الأنيا علاء الدين ( جامعة حكومية )
  للتعرف على الجامعة وتفاصيلها ورسومها وترتيبها وشروط التسجيل فيها انقر هنا
• جامعة دوكوز ايلول ( جامعة  حكومية )
  للتعرف على الجامعة وتفاصيلها ورسومها وترتيبها وشروط التسجيل فيها انقر هنا
• جامعة اسطنبول مدنيات ( جامعة حكومية )
  للتعرف على الجامعة وتفاصيلها ورسومها وترتيبها وشروط التسجيل فيها انقر هنا
• جامعة اسكي شهير ( جامعة حكومية ) 
  للتعرف على الجامعة وتفاصيلها ورسومها وترتيبها وشروط التسجيل فيها انقر هنا
• جامعة موغلا ( جامعة حكومية )
  للتعرف على الجامعة وتفاصيلها ورسومها وترتيبها وشروط التسجيل فيها انقر هنا

تنوية 1 : لمعرفة جميع الجامعات الحكومية التي تدرس تخصص فن الطبخ في تركيا  اضغط هنا

ملاحظة:  لمعرفة الرسوم الخاصة بكل جامعة وطريقة التقديم عليها  تواصل معنا

وإن كنت مهتماً بأخبار الجامعات والمنح التركية، انضم إلينا على التيلغرام، وتابعنا على فيسبوك

سابعاً : منصة الطلاب الدوليين معك نحو تحقيق الحلم المنشود:

وإذا كنت حسمت أمرك على استكمال الدراسة في تركيا وتريد من يخطو معك الخطوة الأولى.فقد وجدت ضالتك في هذه المقالة: فشركة الطلاب الدوليين شركة استشارات تعليمية،تيسر لك التسجيل في الجامعات التركية الحكومية منها والخاصة كما توفر لك الخدمات التالية:

1. الإستشارة المجانية من قبل خبراء بمجال الجامعات التركية منذ خمس سنوات.
2. بعد إنشاء الطالب لحسابه ضمن موقعنا سيحصل على دراسة مجانية بتزويده بأفضل الجامعات وذلك بحسب شهادته ومصدرها ومعدلها.
3. كما نقدم الدعم الكامل لطلابنا خطوة بخطوة للوصول إلى أهدافهم.
4. التسجيل على أفضل الجامعات التركية الحكومية والخاصة ومتابعة الجامعات حتى تغلق آخر جامعة أبوابها.
5. تحصيل قبولات جامعية بأقوى الجامعات التركية الحكومية والخاصة.
6. تقديم النصيحة لطلابنا للحصول على الفيزا ومراسلة الجامعات لأرسال إيميل للسفارة مكان إقامة الطالب.
7. أيضاص استقبال الطالب في المطار ضمن اسطنبول ومرافقته إلى أقرب فندق ومشاركته بطريق الوصول إلى الجامعة.
8. نستمر في دعم طلابنا بعد التثبيت في الجامعة لتأمين السكن والحصول على الإقامة بالإضافة لإستخراج بطاقة المواصلات والتأمين الصحي.

انشئ حسابك الآن واحصل على قبولك الجامعي

مقالات قد تهمك:

المنحة التركية 2022

تخصصات المنحة التركية 

نموذج لخطاب النوايا الخاص بالمنحة التركية

شارك المقال ؟ مع أصدقاءك لتعم الفائدة للجميع